Современные сотейники и формы для выпечки - новые возможности в мире кулинарии

приготовление вкусных полезных блюд для всей семьи не обойдется без качественных сотейника и формы для выпечки, способных прослужить много лет подряд. С ними процесс готовки не будет отнимать много времени, можно экспериментировать, воплощать в жизнь самые сложные и смелые рецепты.

Основные параметры, на которые стоит обратить внимание

Качественные сотейник и блюдо для запекания позволяют готовить быстро и вкусно, используя минимальное количество масла. Это очень важно для поддержания здорового рациона питания. Чтобы найти для себя оптимальный вариант, необходимо ознакомиться со следующими характеристиками:

• производитель – в целях безопасности лучше остановить выбор на качественной продукции от проверенных брендов с хорошей репутацией;
• объем – подбирается в зависимости от размеров семьи и частоты готовки;
• форма – актуальна при выборе форм для выпечки, которые могут быть фигурными и использоваться для подачи;
• материал – определяет важные для приготовления пищи параметры посуды, такие как теплопроводность, способность продолжительное время сохранять температуру, долговечность;
• особенности использования – для каких типов плит подходит, можно ли мыть в посудомойке;
• тип поверхности – может быть использовано керамическое, тефлоновое, синтетическое и другие современные типы покрытия, которые не дают пище пригорать.

Преимущества сотейников и блюд для запекания от BergHOFF

При выборе качественных сотейников и форм для запекания, многие открывают для себя продукцию европейского бренда BergHOFF. Для этого существует ряд весомых причин:

• Высокое качество используемых материалов – все они сертифицированы, экологичны, полностью безопасны для здоровья человека, долговечны.
• Использование инновационных конструкционных решений, технологий, типов покрытия для максимальной оптимизации процесса готовки.
• Широкий ассортимент, позволяющий подобрать модель нужного назначения в подходящем размере и оформлении.
• Продуманная конструкция, предусматривающая все необходимое для повышенного удобства эксплуатации.
• Привлечение к разработке посуды известных дизайнеров, в результате чего каждая новая коллекция оригинальная и стильная.

Характеристика материалов

Стоимость качественных сотейников и блюд для выпечки для готовки напрямую зависит от используемых материалов, поэтому перед выбором подходящей желательно заранее ознакомиться с их свойствами. Для сотейников используются:

• Нержавеющая сталь – является одним из самых доступных вариантов. Сотейник из нее нагревается быстро, за счет чего блюда готовятся за минимальное время. Поверх часто наносится специальное антипригарное покрытие, например, одно из самых современных – Ferno Green.
• Чугун – считается самым надежным и долговечным. Посуда из него не подвержена деформации, за счет толстых стенок хорошо прогревается, способствует поддержанию стабильной температуры при готовке блюд, что положительно сказывается на их вкусовых качествах. Поверх обычно наносят керамическое покрытие.
• Алюминий – славится легкостью и высокой теплопроводностью. При выборе такого сотейника важно обратить внимание на надежность покрытия. Оптимальный вариант – Ferno Ceramic без вредных добавок, таких как перфтороктановая кислота и кадмий.

Формы для запекания изготавливают из:

• особого боросиликатного стекла, которое устойчиво к высоким и низким температурам, подходит для микроволновых печей, газовых и электрических духовок;
• керамики, обладающей жаропрочностью до 220°С, подходит для микроволновок, духовок, посудомоечных машин;
• огнеупорного фарфора, обеспечивающего равномерное распределение тепла при запекании, изысканный дизайн таких форм для выпечки позволяет использовать их для сервировки стола;
• термостойкого силикона, благодаря своей пластичности обеспечивающего легкость извлечения готовых блюд.

Полезные особенности конструкции

Чтобы сделать свои сотейники и блюда для выпечки максимально функциональными, производители постоянно работают над разработкой новых технологий и конструкционных решений. Среди них отлично себя зарекомендовали:

• многослойное капсульное дно обеспечивает равномерное и быстрое распределение тепла;
• ненагревающиеся ручки из фенолоальдегидного полимера уберегают от ожогов;
• сотейник с крышкой, отверстием и специальным ободом для слива жидкости;
• термостойкие бакелитовые ручки подходят для использования в духовке;
• функциональные крышки, которые подходят в качестве подставки под горячее и многое другое.

Стильная посуда – отличное дополнение интерьера кухни

Ассортимент современной посуды включает множество интересных стилевых направлений:

• универсальная классика – лаконичные расцветки, простые формы станут стильным дополнением любой кухни;
• современный дизайн – необычные фактуры, яркие цвета, оригинальные конструкции смотрятся эффектно и обращают на себя внимание;
• винтаж – изысканные декоративные детали, замысловатые формы станут настоящим украшением интерьера.

Благодаря стилевому разнообразию коллекций посуды BergHOFF можно подобрать интересные варианты красивых сотейников и форм для запекания для дома, профессиональной кухни или на подарок. Они обязательно подарят кулинарное вдохновение, а готовка с ними будет приносить эстетическое удовольствие.