Время работы:

ПН-ПТ 10:00 - 21:00
СБ-ВС 10:00 - 21:00

+7 (495) 722 25 56

Заказать звонок
Каталог товаров

Таджины

Розничная цена
от
до руб
Упаковка
Тип плит
Производитель
Скрыть подбор Сбросить
7
Умолчанию Цене Рейтингу
12 48 Все
Артикул: 3502635
Таджин чугунный Neo d 24см, эмалевое покрытие, подходит для любых типов плит, включая индукционные
8 740 руб за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 501032501
10 690 руб за 1 шт
В наличии 100
- +
Артикул: 501032520
10 690 руб за 1 шт
В наличии 100
- +
Артикул: 501032527
10 690 руб за 1 шт
В наличии 100
- +
Артикул: 530030004
10 070 руб за 1 шт
В наличии 100
- +
Артикул: 530030005
10 070 руб за 1 шт
В наличии 100
- +
Артикул: 530030006
10 070 руб за 1 шт
В наличии 100
- +


Таджин - это марокканская посуда, позволяющая приготовить изумительно вкусное, сочное мясо, овощи и не только. Его можно рекомендовать всем, кто любит ароматные блюда, тающие во рту.

Что представляет собой таджин


Внешне таджин напоминает собой горшочек из керамики или чугуна. Нижняя часть похожа на обычную сковороду, а верхняя имеет форму усеченного конуса со слегка вогнутыми стенками. Такая конфигурация позволяет пару, образующемуся в процессе приготовления пищи, медленно скатываться по внутренней поверхности крышки вниз.



Ручка конусовидной крышки имеет углубление снаружи. После закладывания продуктов, в нее нужно наливать воду, чтобы образующийся внутри пар быстрее остывал, превращаясь в воду. Предлагаем вам приобрести таджин Berghoff, созданный известным производителем в полном соответствии со старинными марокканскими традициями.



Иногда, глиняную конструкцию упрочняют и декорируют нержавеющей сталью или другими материалами. Конусовидная крышка также может изготавливаться из металла, в т.ч. эмалированного. Но основа - это всегда чугун или глина.



Чтобы таджин купить, достаточно совершить всего одно действие - клик по соответствующей кнопке. Курьерская служба оперативно доставит посуду прямо домой. А вечером уже можно будет насладиться ароматным, полезным блюдом.

Преимущества таджина


Повара ресторанов, стремящиеся при приготовлении пищи к получению непревзойденных вкусовых качеств и аромата, по-прежнему используют на своих кухнях чугунную и керамическую посуду. Для приготовления некоторых блюд она просто незаменима. Так, для томления, точнее, томления, блюд из мяса, овощей и круп она подходит наилучшим образом.



Преимущества настоящего таджина:



В пористой посуде, не имеющей антипригарного покрытия, можно приготовить удивительно сочные и ароматные блюда. Образующаяся на внутренней поверхности жировая пленка отлично защищает от пригорания. Толстое днище посуды и низкая теплопроводность материала обеспечивают равномерное распределение тепла, что также дает антипригарный эффект, а главное, отличные вкусовые качества готового продукта.
При длительном, иногда многочасовом, тушении конденсирующийся в верхней части конуса пар, стекая, образует затвор в нижней части емкости. В результате, процесс приготовления происходит в почти полностью герметичной емкости. Ни влага, ни запахи не попадают из таджина наружу.


Что можно приготовить в таджине


Обычно блюдо, которое готовят в посуде таджин, также называют таджином. Однако рецептов его множество. Для приготовления можно использовать любое мясо, рыбу и овощи. Предлагаем вам один из наиболее простых рецептов, с помощью которого легко приготовить чудесное блюдо.



Ингредиенты:



Цыплятина, 500 гр.
Обычный, белый или синий, репчатый лук, 1 шт.
Имбирь, ок. 300 гр.
Масло, оливковое, подсолнечное или иное растительное.
Соль и специи (чеснок, перец).


Нарезанные компоненты нужно положить в разогретый с маслом таджин и тушить до готовности. При желании по этому рецепту можно приготовить целого цыпленка, не разрезая.



Несколько полезных советов по приготовлению пищи в таджине:



Томящееся в таджине блюдо не рекомендуется открывать. Если в конце приготовления нужно положить какие-то компоненты, это следует сделать как можно быстрее. Только так можно приготовить подлинный таджин.
За несколько минут до полной готовности огонь нужно отключить, и оставить блюдо «доходить».


Совет: глиняный таджин сразу после покупки рекомендуется на сутки замочить в воде. Это улучшит его потребительские свойства.

Преимущества посуды Berghoff


Это известный европейский бренд, хорошо зарекомендовавший себя на российском рынке. Его основные преимущества:



Высокое качество. Здесь все продумано. Толстое днище обеспечивает удобство приготовления и качество готового продукта. Ручки во многих изделиях съемные. Фарфоровые предметы отличаются прочностью и изяществом.
Долговечность. При правильном уходе посуда будет «сверкать» как новая на протяжении многих лет службы.
Интересный дизайн. Большую часть изделий можно отнести к оригинальной классике. Предметы гармоничные, изящные, но в то же время имеют немного необычную форму и элементы декора.


Отзывов на просторах интернета о посуде данного производителя довольно много. Все они положительные. Хозяйки отмечают интересный дизайн изделий и хорошее качество. Готовить в посуде Berghoff удобно. Подать блюда в ней гостям приятно. Выглядят предметы интересно и необычно.



Купить таджин Berghoff можно прямо сейчас. Если нужно уточнить недостающую информацию, менеджеры помогут по телефону.