Кастрюли

Большой выбор кастрюль в интернет-магазине dacha-sad.ru

Кастрюли выбирать сложно, ведь эта посуда для приготовления должна прослужить своим хозяевам минимум 5-7 лет. Если у вас большая семья из 4-5 человек, то вам необходима 1 кастрюля на 4-5 л для первых блюд, 2 кастрюли для вторых блюд, объем которых составляет 2-4 л, небольшая кастрюля-горшок для кипячения воды, приготовления напитков. Количество кастрюль зависит от того, какие блюда вы готовите, численного состава вашей семьи, образа жизни.

Материалы

Выбирая кастрюлю, обязательно узнайте тип материала, из которого она произведена, ведь от него зависят эксплуатационные характеристики и срок использования посуды. Рассмотрим самые популярные материалы, из которых производят кастрюли.

Алюминий

Непрочный материал, боящийся механических повреждений. Кастрюли из алюминия теряют привлекательность после первого года активной эксплуатации. У алюминиевой посуды есть несколько плюсов:

• высокая теплопроводность, что ускоряет процесс приготовления пищи;
• легкость посуды;
• очень низкая цена.

Если вы желаете приобрести качественную кастрюлю из этого материала, то выбирайте ту, которая произведена из литого алюминия, дополнена антипригарным покрытием. Эти изделия устойчивы к механическим воздействиям и коррозии, пища в них не пригорает, вы будете использовать такую посуду минимум 8-10 лет.

Нержавеющая сталь

Современный и самый популярный материал, используемый для производства кастрюль. Посуда отличается следующими характеристиками и преимуществами:

• обеспечивает хорошую скорость приготовления;
• не деформируется;
• легко очищается;
• кастрюли дополнены крышками из термостойкого стекла, что позволяет контролировать процесс приготовления пищи;
• многослойное дно, благодаря чему пища не пригорает.

Изделия из нержавейки долговечные, но стоит помнить о том, что их нельзя очищать с помощью порошковых средств и металлических мочалок, которые оставляют на корпусе царапины. Нержавейка не вступает в химические реакции с жидкостями и продуктами, выглядит презентабельно на протяжении долгих лет. В кастрюле из нержавеющей стали вы сможете готовить кашу, пюре, суп, соусы и другие блюда, которые обожает ваша семья!

Чугун

Чугун – классический материал, применяемый для изготовления кастрюль. Эксплуатационный период посуды превышает 25 лет, пища в ней готовится быстро, не пригорает. Помните о том, что чугунная кастрюля может расколоться, упав на пол. Рассмотрим сильные стороны чугунных кастрюль:

• устойчивы к деформации;
• длительный срок службы;
• обеспечивают улучшенные вкусовые характеристики пищи;
• хорошо держат температуру, благодаря чему блюдо не остывает.

В чугунной кастрюле готовят плов, голубцы, картофель с мясом и другие блюда, нуждающиеся в длительном тушении. Чугун позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры, обладающие аппетитным ароматом!

Эмалированная посуда

Эмалированные кастрюли являются капризной посудой, использовать которую нужно очень аккуратно. Они боятся механического воздействия и перепадов температур, ведь даже легкий удар может привести к разрушению части эмали. Пища в эмалированных кастрюлях готовится намного дольше, чем в моделях, произведенных из нержавейки и чугуна, что обусловлено низкой теплопроводностью.

Керамика и стекло

Керамические и стеклянные кастрюли имеют стильный дизайн, они великолепно сохраняют ароматы и вкусы продуктов, быстро нагреваются и медленно остывают. Огнеупорная керамика и жаропрочное стекло выдерживают высокие температуры, поэтому вы можете спокойно ставить их в духовку, микроволновку и даже на газ.

Дно в керамических кастрюлях многослойное, поэтому пища не пригорает. Керамические и стеклянные изделия легко очищаются, подходят для создания любых блюд. Минус - хрупкость, ведь посуду можно разбить, уронив на пол или бросив в мойку.

Советы по выбору кастрюли

1. Выбирайте кастрюли, оснащенные плотной крышкой. Если крышка неплотная, то готовить пищу придется намного дольше.
2. Для кипячения воды и приготовления классических блюд выбирайте посуду из нержавейки, эмалированные модели, кастрюли, произведенные из стекла.
3. Для приготовления вкусного плова, сочного тушеного мяса используйте чугунную посуду.
4. На кастрюле, произведенной из эмали, не должно быть сколов и царапин.
5. Если вы не любите использовать прихватки, то заказывайте кастрюлю со вставными ручками.
6. Можно выбрать изделие, ручки которого дополнены силиконовыми или пластиковыми накладками. Накладки не нагреваются, но такие кастрюли ни в коем случае нельзя ставить в духовку и микроволновую печь.
7. Выбирайте посуду с многослойным дном, она защитит ваши кулинарные шедевры от пригорания!

Где заказать качественную кастрюлю?

В нашем интернет-магазине представлены кастрюли, произведенные из высококачественной нержавеющей стали, огнеупорной керамики, чугуна и других материалов. В ассортименте вы найдете кастрюли объемом от 2 до 14 литров, подходящие для частного использования, приготовления пищи в кафе, столовых, на выездных мероприятиях. Качество посуды безупречное, ведь мы предлагаем вам кастрюли, произведенные проверенными отечественными и зарубежными компаниями.

Сделайте заказ по телефону: +7 (495) 722 25 56!